第二天天刚蒙蒙亮,沈单染就起床,准备早饭。
现在沈家人口繁多,加上药厂那边从京市来的专家技术员,少说也得二十口子人吃饭。
那些人被村长安排到大队那里休息,但白天都在沈家吃饭,只不过跟大家不同桌,而是在院外的石桌那里用饭。
去东北这段时间,都是家里帮忙照顾那些人,沈单染心里愧疚,一早就起来准备食材,打算给大家做顿好的。
药厂的建设进度远超她的预期,这几天就可以完工了。
还有大哥的婚事定下来,了却父母一桩心事,所有的事都在朝着好的方向发展。
沈单染在厨房里忙碌着,听到院子里有动静,抬头看向窗外,就看到顾岂言不知道什么时候睡醒起床了。
“你怎么起这么早?”
“摸到身侧空空的,就被惊醒了。”
顾岂言声音有些委屈。
沈单染一噎,谁能想到那么刚毅的男人还会有这样的一面,比她还傲娇。
“咳咳,既然起来了正好给我烧火,今天早上我做饭。”
“好”
顾岂言看着完全不懂风情的女人,眼底的柔情褪去,撸起袖子走进厨房,准备烧火。
沈家人多,沈单染准备蒸两锅肉包子给大家改善改善伙食。
她从空间里拿出来已经绞好的肉馅,满满一陶盆全都是红白相间的肉馅。
猪肉是空间土生土长喝着灵泉水、吃着灵草灵麦长大的灵猪,味道自然不必多说,不是外面农家养的土猪能比的。
这个年代大家肚子里普遍缺少油水,但沈家几乎每顿饭都有荤有素,为了照顾所有人的口味,她打算调两种肉馅。
一种是纯肉馅的,只加少许的葱、姜末和大料水,放了酱油和花生油,搅拌均匀,便满屋子飘香。
另一种则是白菜猪肉粉条馅的,她舍得用料,全都是空间里出品上好的调味料,哪怕搭配了白菜粉条,味道也香得直冲天灵盖。
顾岂言忍不住盯着那两大盆馅料,肚子发出咕咕的叫声。
“饿了?”
沈单染正忙活着揉面,听到动静看过去。
“还是我媳妇做饭香,连馅料都这么馋人。”
“那你可得抓住机会多吃点,不然过段时间休假结束又得回部队了。”
沈单染动作麻利,将面剂子揪出来,擀成片,开始包包子。
外面的天色已经大亮,村里的公鸡报晓声此起彼伏。
面皮和馅料在她手心揉捏成型,圆嘟嘟的肉包看起来让人食欲大增。
等她把肉馅全部包完,才发现厨房的灶台都摆满了盛放包子的盖帘。
“加大火,水开了就开始蒸。”
除了肉包子,沈单染又准备了几道开胃的小菜,都是在沈家后院栽的,长势不太好,那么大一片菜园,也就够家里吃几天的。
她知道不是种菜的人不勤快,是土壤太贫瘠,缺乏营养。
现在村里大部分人还都烧柴火,化肥还没有普及,连畜生粪便都是好东西,谁家的牛车驴车路过拉在路上,有的是孩子跑过去拾粪。
农家肥实在是有限,养分跟不上,长出来的蔬菜可不就营养不良。